Die DGRL spricht von einer Überhitzung, wenn durch Störungen oder Versagen von Sicherheitseinrichtungen die Auslegungstemperatur überschritten wird.
Siehe hierzu Leitlinie B-22

Physikalisch spricht man von überhitzen Medien wenn deren Temperaturen über die bei einem bestimmten Druck zughörige Sättigungstemperatur liegt.